こんにちは!滝本沙奈です。

今日の『地モト密着 まちの店』では、
横浜市営地下鉄 仲町台駅から歩いて15分ほど、
都筑区の茅ヶ崎公園の目の前にある洋菓子店
「Atelier RONDE」をご紹介しました。

ronde (1)

赤い看板と猫のモチーフが目印で、
扉を開けると、まるで童話に出てくるかのような
“森の中を歩いて辿り着いたお菓子の家”
といったような雰囲気が広がっています。

ショーケースには、美味しさだけでなく、
“インスタ映え”すると評判の
可愛らしいスイーツが並んでいます。

ronde (2)

オープンして4年目のこのお店を
有名店にしたのが、看板メニューの「エクレア」
毎日5~6種類が並び、
中でも一番人気なのが「エクレアキャラメル」

ronde (3)

ronde (4)

シュー生地にクッキー生地を乗せて焼き上げ、
クリームには塩キャラメルを混ぜ少しビターに…
食感とほろ苦さのあるカスタードが絶妙で、
一度食べると虜になってしまう一品です!

オーナーの飛松さんは、
神戸の人気洋菓子店「ミッシェルバッハ」の卒業生。
その味を、地モト横浜の人にも食べてもらいたい!
と、形をアレンジして作ったスイーツ
「ロンドの足跡」も、オススメの商品です。

ronde (5)

 

個性的でありながらも、安定の美味しさを提供する
「Atelier RONDE」可愛らしいスイーツたち。
是非、一度見て食べて楽しんで下さいね!

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