こんにちは、千賀絢子です。


横浜市商店街総連合会で開催されている
ガチでうまい横浜の商店街麺類ナンバーワン決定戦「ガチめん汁物編。


これまでイッツコム放送エリアにある様々なお店をご紹介してきましたが 
今回が最後。

ご紹介したのは、横浜市都筑区にある「居酒屋 おかん家」。
江田駅またはセンター南駅からバスが便利です。


今回エントリーしているのは、「とろとろ牛すじうどん」。




関西風の出汁に、讃岐から取り寄せたうどんをあわせています。
さらにそこに15種類のスパイスを使ったピリ辛の牛スジをトッピング。


はじめは、そのまま。
そしてそのあと、自家製のラー油をかけて味わうのがおすすめだそう。


牛すじもピリ辛ということですが、ここは旨みが強い感じ。
ラー油はとーっても辛いんだそうです。
なんでもお店のマスターが辛いもの好きで、自ら唐辛子を栽培しているんだとか。

麺好きだけでなく”辛いもの好き” な方にもいいかも知れませんね。


今回はイッツコムの放送エリアにあるお店に限定してご紹介しましたが、
その他にもたくさんのお店が参加しています。
是非、そちらもチェックしてみて下さい。
http://www.gachi045.com/


「ガチめん汁物編」への投票は、WEBでもできます。
ご覧のURLからアクセスしてください。
shirumono.gachimen.com/