こんにちは、千賀絢子です。


昨日23日は二十四節季の一つ処暑。
暦の上では暑さが和らぐ頃ですが、週間予報を見てみると
神奈川県は最高気温が30度前後の日がずらり。


真夏の疲れが出て夏バテしやすくなる時期です。
この時期に美味しくなるものを食べて元気をチャージしてみませんか?


処暑の頃から店頭に並びだす秋の代表的な味覚といえばサンマ。
サンマには、ビタミンが豊富に含まれていて疲労回復にもいいんだそうです。
さらに調べてみると、
さんまのワタにはビタミンAの仲間、レチノールが含まれていて
肌や粘膜を再生するので美容効果もあるそうですよ。


新鮮な食材を余すことなく頂いて、健康的に過ごしたいですね。


…気づけば、最近食の話題ばかりですね。
今から食欲の秋が楽しみです♪