キャスターの小林佳果です。
毎週月曜日にお届けしている「地モト密着 まちの店」。
今回は、家庭的な味が評判の洋菓子店
世田谷区奥沢にある「パティスリー・Rikyu」をご紹介しました！
自由が丘駅から歩いて3分。
繁華街から少し離れた閑静な住宅地の一角に佇むこちらのお店は、手作りの味が評判の洋菓子店で
店内は、可愛らしく飾り付けられたアットホームな雰囲気です。
ショーケースに並ぶケーキは、自然な淡い色合いのものばかりで
素材である果物や野菜そのものの色で、着色料などは一切使っていないそうです。
こちらのお菓子を1人で作り続けているのが、オーナーの外山桂子さん。
実家は和菓子屋さんということで、店名もそこからつけられたのだとか。
抹茶などの和の素材も取り入れた菓子も作っているそうです。
こちらには、珍しいケーキもたくさんあります！
今まさに旬を迎えている「そら豆」を使ったチーズケーキ。
初夏ならではの素材の味と香りを感じることができる一品で、
豆のつぶつぶとした食感も楽しむことができます。
そして、旬の野菜の色を活かした「トマトのムースケーキ」。
スポンジとトマトのムースを交互に重ねて作り、
1番上はトマトのジュレにクリームをあしらって可愛らしく仕上げてあります。
甘みと酸味のバランスが絶妙なさっぱりとしたケーキです。
さらに、「新玉ねぎ」のパウンドケーキも。
くるみの食感がアクセントになっているそうです。
「新玉ねぎ」のケーキなんて珍しいですよね。
じっくりと炒めて甘みを引き出した新玉ねぎは、
驚くほどパウンドケーキにぴったりなんだそうですよ！
旬の野菜や果物を使ったケーキは、とても美味しそうでした。
珍しいお菓子もたくさんあるので、食べてみたくなりました。
皆さんも、自由が丘にお出かけの際は、
ぜひお立ち寄りくださいね！
パティスリー・Rikyu
世田谷区奥沢5ー39ー14
東急東横線・大井町線「自由が丘駅」から歩いて3分
営業時間：午前11時から午後6時
定休日：火曜・水曜・木曜
電話 03ー3721ー2426
